Ll'as

Cuisine italienne authentique avec des ingrédients frais.

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Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi: 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 102 Rue Pierre Brossolette, 91330 Yerres, France
Site Web: https://facebook.com
Téléphone: 01 69 83 91 37

Le restaurant L'As, situé au 102 Rue Pierre Brossolette à Yerres, France, est un lieu prisé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance conviviale. Le menu met en avant des plats traditionnels français revisités, avec des ingrédients frais et de saison. Les clients apprécient particulièrement les spécialités de fruits de mer et les desserts faits maison. À proximité, le parc de la Mairie et la charmante rivière Yerres offrent un cadre agréable pour une promenade après un bon repas. L'As est donc une adresse incontournable pour les gourmets et les amateurs de belles découvertes culinaires.

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Large choix de menus

Salade Niçoise

La salade composée de tomates, œufs durs, olives noires, haricots verts et thon est un véritable délice. Les ingrédients frais se marient harmonieusement, offrant une belle palette de saveurs. Les tomates juteuses et les œufs crémeux apportent une belle texture, tandis que les olives et les haricots verts ajoutent du croquant. Un plat léger et équilibré, parfait pour une journée ensoleillée. Une belle réussite culinaire !

Ratatouille

Les légumes mijotés, comprenant aubergine, courgettes, poivrons et tomates, offrent une harmonie de saveurs et de textures. La cuisson lente permet aux ingrédients de libérer leurs arômes, créant un plat réconfortant et savoureux. Chaque bouchée révèle la fraîcheur des légumes, rendant ce mélange à la fois simple et délicieux. Un choix idéal pour ceux qui cherchent à savourer un repas sain et réconfortant.

Bouillabaisse

La soupe de poissons provençale est un véritable délice. Les saveurs marines se marient harmonieusement avec les crevettes et les moules, offrant une expérience gustative authentique. Les tomates ajoutent une touche de fraîcheur, rendant le plat à la fois réconfortant et léger. Chaque cuillerée évoque la Méditerranée, et c'est un choix parfait pour ceux qui recherchent un goût du sud. Une belle découverte à savourer !

Crêpes Suzette

Les crêpes flambées avec du beurre, du sucre et du jus de citron sont un véritable délice. La combinaison du beurre fondant et du sucre caramélisé crée une harmonie parfaite, tandis que le jus de citron apporte une touche d'acidité qui équilibre le tout. Chaque bouchée est une expérience gustative qui rappelle les saveurs traditionnelles françaises. Un dessert à ne pas manquer pour les amateurs de douceurs raffinées.

Tarte Tatin

La tarte aux pommes renversée avec une crème caramel est un véritable délice. La pâte, légèrement croustillante, se marie parfaitement avec la douceur des pommes caramélisées. La crème caramel, onctueuse et riche, ajoute une touche de gourmandise sans être trop sucrée. Chaque bouchée offre un équilibre harmonieux entre textures et saveurs, faisant de ce dessert un incontournable pour les amateurs de sucré. Une expérience à ne pas manquer !